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大阪・梅田でベトナム料理をしています越南酒飯ビアホイと申します!

ランチはデザート・ドリンクバイキングが定食に+100円!
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2009年7月 9日 (木)

夏ですねー!

夏に向けての新メニューを紹介したいと思います。

今年の春に私と相棒の副料理長、店長で沖縄の宮古島に伺い、お世話になっている
宮古島物産販売、契約農家さんの畑を見学、試食させていただきました。
宮古島の土はミネラルが豊富で、太陽の恵みを十分に吸収した野菜が育っていました。
安全性にも配慮し、無、減農薬で野菜を栽培していました。
このおいしいお野菜達で皆さんに元気をだしてもらおうと
宮古島フェアを開催する事にしました。
詳しくは…

第一弾として、カリカリ豚とパッカナーの炒め物

カリカリに揚げた豚バラ肉と
パッカナー(芥藍菜)葉の部分がキャベツの味で、茎の部分がブロッコリーの味
をにんにくで炒めたスタミナ料理!
ビタミンが豊富ですので、疲れた体にいいですよ。

7月の3日より販売予定!
数量限定ですのでお早めにどうぞ

税抜き¥780でご用意しております。
それではまたすぐに第2弾でお会い致しましょう。

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