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皆様、はじめまして!
大阪・梅田でベトナム料理をしています越南酒飯ビアホイと申します!

ランチはデザート・ドリンクバイキングが定食に+100円!
ディナーはベトナム大衆酒場!

ぐるなびホームページを是非ご覧下さい!
http://r.gnavi.co.jp/k621600/

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2009年12月24日 (木)

年末年始のご挨拶


2009年、ビアホイは皆様に大変お世話になりました。
心から感謝を申し上げます。

2009年は店内リニューアルやメニューの変更など様々な事がありました。
いろんな改善を試みた結果、よりリアルなベトナムが
皆様にお伝えできたかと思います。

2010年も皆様にベトナムを伝えるべく精進しますので
どうぞ「越南酒飯ビアホイ」を宜しくお願い致します。

それでは皆様、良いお年を!

PS・・・年末は12月30日、夜23時まで
     年始は1月2日、昼11時30分からの営業です。


2009年12月15日 (火)

ようこそ!ホーチミンフロアへ

ご無沙汰しています。ビアホイ副店長、遠藤です。
皆様、めっきり寒くなりましたがお元気されていますか?
ビアホイも年末にかけ、忘年会シーズン忙しい日々を過ごしております。
いつもご利用して頂いているお客様、この不況のなか、
いつもご来店有難うございます。

さて、本日は「ホーチミンフロア」をご紹介させて頂きます!
ホーチミンとは・・・ベトナム最大の商業都市です。ベトナムの南部に位置する
この都市は朝早くからバイクや車が行きかい、とってもエネルギッシュな街なのです。

ホーチミンは首都ハノイに比べ降水量が少なく、一年通して気温が高いのです。
夏の昼間などは殺人的暑さですね。
そんな暑さをしのぐため、ベトナムの人々はパラソルの木陰で
ベトナムコーヒーやシントー(ミルクシェイク)を飲みながら休憩する訳です。
そう!ちょうどこんな↑感じのパラソルの下で。

ホーチミンフロアにあるパラソルはベトナムから持ってきました!
なのでこの下でお食事しますとほんとベトナム気分を味わえますよ!
全36席あるので大人数の宴会でワイワイ騒ぐのにぴったりなお席です。
是非、ビアホイでホーチミン気分を味わってみてください。

2009年11月19日 (木)

今年はベトナム料理で忘年会!

皆様こんにちは!
2,3日前から急に冷え込みました。お体大丈夫でしょうか~?
病弱な僕は早くも風邪気味でございます。

さて今年も残す所、あと1カ月!
そう!毎年恒例の忘年会シーズンがやってまいりました!
ビアホイでは去年大好評を頂いた飲み放題ポッキリコースを
今年はパワーアップさせご用意いたしました。

幹事さん楽々の税・サービス料込のポッキリ価格です!

~4000円ポッキリコース~
王道ベトナム料理を楽しんでください!

・ゴイクン(生春巻き)
・エビセン
・青いパパイヤのサラダ
・エビのマヨチリソース
・チキンのココナッツカレー&バケット
・フォーガー(鶏肉のフォー)
・本日のデザート
・90分の飲み放題

~5000円ポッキリコース~
ビアホイ人気メニューが勢ぞろい!味・ボリューム良し!スタッフお勧めコースです!

・春巻きの2種盛り合わせ(生・揚げ春巻き)
・エビセン
・青いパパイヤのサラダ
・クウシンサイのにんにく炒め
・名物!テバサキのから揚げ
・サイゴンの五目チャーハン
・フォーガー(鶏肉のフォー)
・本日のデザート
・90分飲み放題

~6000円ポッキリコース~
スープが絶品の下町鍋コース!飲み放題は30分長い120分!

・春巻き3種盛り合わせ(生・揚げ・蒸し春巻き)
・エビセン
・青いパパイヤのサラダ
・名物!テバサキのから揚げ
・絶品!ベトナム下町海鮮鍋
・〆のフォーと雑炊セット
・本日のデザート
・120分飲み放題

今回、ブログの特典としてブログを見て飲み放題ポッキリコースを
ご予約頂いた方に、無料で飲み放題グレードアップさせて頂きます!

通常飲み放題が生ビールや、カクテル、焼酎全80種
グレードアップで約3倍の250種以上に!!!
お酒好きの方はもちろん、お酒飲めない方にもソフトドリンク充実で楽しんで頂ける豪華内容です!

是非!今年の忘年会は梅田ビアホイで!
ご予約お待ちしております!!!

2009年10月29日 (木)

復活!

復活しました!!
大好評の「ラウチュア・ハイサン」が!!!
常連の方にはシーフードのトムヤムクン風スープと言った方が伝わるかも・・・

メニュー廃止になって以来、常々、常連のお客様に復活のご要望を
頂いていましたこのメニュー。
タイ料理でいうトムヤムクン。ベトナムではトムヤムクン程、辛くなく
甘酸っぱいのが味の特徴です。
具は主に海鮮。有頭海老やホタテ、イカなど。
スープはレモングラスとこぶみかんの葉で味付けしています。
白ご飯のおかずとしてもいけますよ!

この寒くなってきたこの時期に是非食べて頂きたい一品です!
身も心も暖まり、疲れた体に元気が充電されますよ~!
皆様のご来店お待ちしております!

ディナータイムのみ  ¥1260(税込)

2009年10月26日 (月)

お祝いケーキ

ご無沙汰しています、遠藤です。

ようやく、秋が深まってまいりました。
僕は一年を通して秋が一番好きな季節です。
食べる、読書、睡眠・・・何をしても気持ち良い季節です。

今回、ご紹介しますのは「お祝いケーキ」でございます。

ビアホイではお誕生日会や歓送迎会などに大活躍するこのお祝ケーキ!
自慢はキジから全てスタッフの真心こもった手作りでございます!

お味は・・・ 生クリーム・チョコレート・抹茶  の3味から
サイズは  Sサイズ(3~5名様) Mサイズ(6~8名様) Lサイズ(9名様~12名様)

からお好きなものを選んで頂けます!
もちろんプレートにお客様の熱いメッセージを添えてお出ししています!

ご注文の際・・・
・丹念に手作り致しますので3日前までに要予約です。
・その他、ご予算に応じてデザートの盛り合わせもご用意できます。
ご要望・ご質問ございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

2009年10月 3日 (土)

秋冬第1弾メニュー

お世話になっております。
10月に入ったにも関わらず、相変わらず暑い日がつづきますね。

当店はアジアビールをたくさん置いています、皆さんのビールに合う
おつまみといえば何でしょう?
私の好きなおつまみはソーセージ&ベーコンです。
フランスの食文化の影響を受けてるベトナムではスーパーに
いけば必ず置いてあります。

屋台で買ってきたバインミー(サンドイッチ)と焼いたベーコンを
あてに、ビールを飲みながらホーチミンの家で過ごした日々を
思い出します。

今回BHでは、一から手作りでベーコンを作りました。
調味料、ハーブ、香辛料のみで、いっさい添加物は使用しておりません。
厚切りしたベーコンを炭火でカリッと焼き、無駄な油を落としました。
ビールがぐいぐい飲める、メニューが完成しました。
秋でも、冬でもやっぱりビールというお客様、ぜひベーコンをつまみに
選んでください。

2009年10月 2日 (金)

新ランチメニュー!

皆様、こんにちは。副店長の遠藤です。

今年も早いもので残り2ヵ月となりました。
早いですねー。年をとる度に時間の経過が早く感じます。

今回は10月6日に新登場しますランチメニューをご紹介致します。

①バインミーランチ・・・・

フランスの文化が色濃く残るベトナムでは食文化でもその一面を覗かせます。
その代表料理がこの「バインミー」です!
バインミーとはベトナムサンドイッチで現地では、昼食、軽食として食べられています。
バインミー専門の屋台も数多く見られます。
スクランブルエッグ・パテ・野菜などをフランスパンにサンド!
アンド、チリソース・ヌックマム(魚醤)をかければ美味しいバインミーの出来上がり!

このバインミーにスープと揚げ春巻きが付いてます。

セットのみ¥900  
セット+チェーバイキング 平日¥1000  土日祝¥1200

②ビアホイお勧めランチセット

お客様からご要望が多数ありついにメニュー化しました!
お昼にちょっぴり贅沢のランチセットです!

内容は・・・
・春巻きの盛り合わせ(生春巻き+揚げ春巻き)
・青いパパイヤのサラダ(海老せん付き)
・鶏肉のフォー        

お昼からベトナムを満喫して頂けるビアホイ自慢のランチセット!
ベトナム料理は初めて!という方や美味しい料理を色々、食べたい!お腹一杯食べたい!
という方にお勧めです!

セットのみ¥1500
セット+チェーバイキング 平日¥1600  土日祝¥1800

おススメ新メニュー是非、ご賞味下さい!
スタッフ一同、お待ちしております!


2009年9月27日 (日)

お席に関するお知らせ

皆様、こんにちは。
本日はお席に関するお知らせをさせて頂きます。

お客様からのご要望により禁煙席を拡大する事になりました。
禁煙席が14席増えました。
今までの喫煙席を禁煙席に、禁煙席を喫煙席にご変更しています。

ビアホイにお越し頂いているお客様はご予約の際、お間違いの
無いようお気をつけ下さい。

ビアホイでは、お客様が快適に楽しくお食事をして頂くために
ご意見、ご感想を今後も店に反映していこうと思います。
何かご要望、ございましたら是非、スタッフにお申し付けください。

2009年9月17日 (木)

お座敷席!

皆様、こんにちは。
日が暮れるのが早くなりました。朝、晩は肌寒くなってきました。
そう!秋の到来ですね~!
今週末から始まるシルバーウィーク皆様はどこへお出かけですか?

さてさて、今回はお座敷席をご紹介!

ビアホイ入って一番奥にお座敷席はございます。全8席です。

このお座敷席はベトナムの都市「フエ」をテーマにしています。
フエとはベトナム最後の王朝「グエン朝」があった都市ですね。
王宮や寺院と風格がある建物群は1993年に世界遺産として登録されました。

当店のフエ席はそんなフエの落ち着いた風格あるお部屋でございます。

このフエ席オススメのシチュエーションはデート・宴会・コンパ・お誕生日会などに最適のお部屋ですね!
もちろん個室・貸切利用できますよ!
また板張りのフロアなので、お子様、赤ちゃんをお連れのご家族にもご安心して
ご利用して頂けます!

このシルバーウィークは大阪梅田のビアホイでフエにプチトリップは
いかがでしょうか?
ご予約お待ちしています!
人気席なのでご予約はお早めに!

2009年8月30日 (日)

ビアホイ本棚

皆様、こんにちは。
今日は衆院選ですね。投票は行かれました?
僕は本日、出勤日なので事前投票をしました。
世の中が選挙で少しでも良くなればと思います。

今回は店内にあるビアホイの本棚を紹介致します。
ビアホイの入口すぐ右に本棚はございます。
どんな本が置いてるかと言いますと・・・・

大定番の「地球の歩き方 ベトナム編」などのガイドブックや
ベトナム料理本、スタッフやお客さんのベトナム旅行の写真集、
ベトナムの絵本、旅行記など、ま~沢山あります。
全て読んだらベトナム博士になれるくらいベトナム通になるかと。

僕のお勧めは、ビアホイのお客さんがハノイに旅行された時の写真集です。
ハノイの雰囲気が上手く写真に表現されています。綺麗です。

これからベトナムに旅行行かれる方は、是非ガイドブック見ながらお食事、お茶して下さい。
ベトナム人スタッフやベトナム通スタッフも旅のご相談にのりますよ。
是非、お待ちしております。

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